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小年习俗知多少:除尘、祭灶、吃灶糖


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“面脸丹如朱顶鹤,髭髯长似绿毛龟。欲知相府生辰日,此是人间祭灶时。”


小年是除夕前颇为重要的一个节日,

无论大江南北,人们普遍将“小年”视为过年的开始,

意味着人们开始准备年货、扫尘、祭灶等,准备干干净净过个好年,

表达了人们辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。



小年背景


坊间流传小年有“官三民四船五”的说法,

也就是说,官家的小年是腊月二十三,

百姓家的是腊月二十四,

而水上人家则是腊月二十五。


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从清朝中后期开始,帝王家于腊月二十三举行祭天大典,顺便祭拜灶王爷,

因此,上行下效,北方地区百姓也提前一天在腊月二十三过小年。

南方大部分地区,仍然保持着腊月二十四过小年的传统。

日期差异并不重要,重要的是仪式感和对美好的期盼,

以及对文化的传承和尊重。



小年不“小”

 



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小年不“小”。这天以后,
人们开始进入准备过年的阶段:
二十三糖瓜儿粘;二十四扫房子;
二十五磨豆腐;二十六炖大肉;
二十七宰公鸡;二十八把面发;
二十九蒸馒头;三十晚上熬一宿,
大年初一扭一扭!

“二十四,扫房子”
《吕氏春秋》中已有记载,在尧舜时代就有春节前扫尘的习俗。

按照民间说法,“尘”与“陈”谐音,所以“扫尘”也叫“扫陈”。
年节扫尘有“除旧布新”的含义,

扫尘蕴含了人们“推陈出新”、“辞旧迎新”、“破旧立新”的愿望和期盼,

其用意就是把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门去。


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陕西酱酒中心祝朋友
小年快乐!





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