健康饮酒 理性饮酒

在中国，酒除了精神上的享受，是文化的载体，各种重大社交场合都少不了酒。而酒与健康的关系也是一个古老的话题。

《汉书•华食志》早有“酒，百药之长”的记载。传统中医药学理论也认为，酒有“通血脉、行药势、温肠胃、御风寒”及“酒以治疾”的作用。现代国内外的有关研究同样表明，适量饮酒，对于人体健康是有裨益的。

日本有关医学专家认为，适量饮酒，可使人体产生溶解血栓的物质“尿激酶”，还可能对预防心肌梗塞和脑血栓有利。日本人如法国人一样，把酒称为“长寿水”。

由此得之，适当饮用白酒，有利于健康。另外，在疲累的时候，完全放空自己，来一小杯，能起到舒缓疲劳、安神助眠的作用。

01饮酒习惯不佳

现如今酒文化争强好胜，浮夸。喝快酒，过量饮酒，酗酒等现象十分普遍。这样饮酒，往往超过了身体消化酒精的能力，迅速上头，导致兴奋、头痛、头昏眼花、困倦、视觉模糊、疲劳、战栗、痉挛、丧失意识、昏睡、呼吸停止和死亡。长期如此，还会导致慢性中毒引起肝脏、肾脏、大脑、肠胃道和心肌衰退。

02喝劣质酒

劣质酒的生产方法一般是以酒精加水、香精香料勾兑而成。食用酒精的生产受品质影响，往往会引入杂质，这些杂质含量过高往往对人体有害；此外，低劣的香精香料大部分是以石油化工产品的副产物作为反应物或溶剂，通过复杂的化学反应生产而成，由于有机化学反应的可逆性以及现代科技无法百分百去除原材料中的有害物质，容易带入对人体有毒物质，其中绝大部分又是致癌物质，比如甲醇、甲醛、高级醇、丙烯酰胺、氯丙醇、多环芳烃等，这些物质大多数是人体无法代谢的大分子物质，随着饮用时间增加，在身体内的含量逐步累积，在年轻时并未觉得有多大伤害，当年龄进入 45 岁以后，身体衰老速度加快，各种疾病也随之而来。

同时由于是勾兑酒，酒体不稳定也不协调，且添加的香精大多以容易挥发的为主（提升香味效果明显），会对身体造成更大的刺激，容易造成上头、口干的现象，饮后难受。

03身体不适合饮酒

一般人的身体中含有相同数量的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。身体中缺少乙醛脱氢酶，导致酒精在身体内无法进行正常代谢，随着饮酒量的增大，体内乙醛的不断积累，而乙醛的毒性远大于乙醇。它刺激人体血管细胞，使人面红耳赤、脸色发青、伤及肝脏、心脑血管及脑神经系统，造成头晕头痛、恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症状。这种情况，我们建议您滴酒不沾，以茶代酒即可。

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