老百姓有个说法“喝酒脸红的人不伤肝，喝酒脸白的人才伤肝”，这是个很大的认识误区。专家指出，饮酒时脸色的变化并不是人体对酒精耐受程度与代谢能力的等同表现，切不可“看脸色喝酒”。

从医学上讲，“喝酒脸红的人更能喝”的说法是错误的！专家表示，任何食物进入人体后都要进行消化代谢。喝酒上脸的人代谢受阻。

酒后脸红者

肝损伤严重 喝酒脸红，医学上称为潮红，身体中的乙醇脱氢酶多，使得酒精的主要成分乙醇转化为乙醛的速度非常快，但因乙醛脱氢酶少，使得乙醛无法快速分解，而大量留积在血液中，使得刺激到血管扩张，导致脸色、及身体其它部位的皮肤发红。

酒后脸白者

人们通常都认为：“喝酒脸红的人酒量小，喝酒脸白的人酒量大，能喝。”其实这是错误的，这类人没有乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶这两种酶，是饮酒过量的反应。因为大量饮酒会使酒精向腹腔转移，依靠肝脏内的P450慢慢氧化，靠体液来稀释酒精，同时体格越大分解的容量也越大，但同时会使肝脏负担加重，为了给主要脏器提供足够的血液，皮肤血管收缩，造成脸色发白。一次大量饮酒可能会引起昏迷等突发状况。建议酒后脸白的人尽量少喝酒。

酒后脸青者

应滴酒不沾 少数饮酒后面色发青的人在乙醇吸收5～10分钟内，面部感到灼热，同时面部或全身皮肤出现潮红、搏动性头痛、呼吸困难、恶心、呕吐、出汗、口渴、胸痛、等症状。医学上叫做“乙醛综合征”，这是乙醇氧化代谢引起显著的血乙醛水平升高之故。酒后面色青者应注意保肝肝脏，尽量避免饮酒。

饮酒后大量出汗的人群往往都有着不可低估的酒量，当你遇到时一定要量力而行哦！饮酒莫教成酩酊，看花慎勿至离披。所谓“花看半开，酒饮微醺”的趣味才是最令人徘徊的境界。

贵州酱香型白酒陕西品鉴中心

我中心是陕西易延商贸有限公司旗下为酱香型白酒的推广销售而设立的品鉴机构，始终坚持推广酱酒文化，带动酱酒事业，并以贵州酱香型白酒的研发、生产、销售为主营项目；其中以私人定制、企业定制、宴席定制、封坛定制以及对贵州御酒系列、良食道系列、求实系列的酱香型白酒酒进行团购销售/招商合作。

西安总公司：陕西省西安市新城区北大街29号中天国际大厦5F

延安分公司：陕西省延安市宝塔区枣园大道18号枣园宾馆2楼